新着

• 2024年3月31日
• 2024年5月16日

ダイシモチ麦（はだか麦）自然栽培　農薬・化学肥料不使用

麦は秋に撒いて春に収穫時期を迎えるので、春の雑草対策にも〇です♪ 最初、緑肥を撒いて堆肥兼雑草対策を考えてましたが・・・どうせ植えるなら『食べれる麦が良い～！』食べる麦なら『栄養価の高い麦が良い～！』 はい・・・( ´艸｀)食いしん坊と欲張り全開です♪ そして、選ばれた麦が【ダイシモチ】に至りました […]

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• 2023年11月19日
• 2023年11月19日

シモン芋はどんな芋？自然栽培で栽培しなければいけない理由。無農薬・化学肥料不使用が必須な訳は？

まず、どんな芋なの？て思いますよね。 シモン芋はブラジル原産でインディオの秘薬（薬イモ）といわれてきた白いサツマイモのことです。サツマイモと一緒でヒルガオ科の植物になります。 朝鮮人参のような根を持ち、土壌の成分を全て吸収してしまうので、同じ畑では連作ができません。万が一、農薬や化学肥料・除草剤を使 […]

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• 2023年5月15日
• 2023年12月3日

ご挨拶

河村のうえん株式会社は、２０２３年３月に設立したばかりですが、もちきびの栽培は父の代から続き長生村で３５年以上前から栽培をしております。初めて、もちきびを食べた時の美味しさは、小さい頃の私でも鮮明に覚えてます。トウモロコシみたいな甘い味、もちもちとした食感。飲み込む時に感じた旨味・・・『何これ？』と […]

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